Abseits des Trubels – in der Gemeinde Soubey – befindet sich das Hotel und Restaurant du Cerf in der Talebene des Doubs, direkt am Fluss gelegen. Inmitten unberührter Natur kann das Hotel zu allen Jahreszeiten als perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen und Freizeitaktivitäten genutzt werden.

Bewusster Genuss – bio & rein pflanzlich

Umgeben von herrlichen Bergen und malerischen Landschaften erwartet die Gäste eine ehrliche Bio-Küche mit frischen und regionalen Zutaten und angenehmer Gastfreundschaft. Die rein pflanzliche und natürliche Küche soll vor allem satt und glücklich machen. Das Angebot in Bio-Qualität besteht, wann immer möglich, aus regionalen und saisonalen Zutaten. Vom vitamin- und energiereichen Frühstücksbuffet bis hin zu den abwechslungsreichen und kreativen Tagesgerichten, bietet das Küchenteam den Gästen Gaumenfreuden auf pflanzlicher Basis.
Ein Frühstücksbuffet voller Frische und Vitamine lockt die Gäste bereits früh am Morgen aus dem Bett. Natürlich ist alles bio und besteht aus veganen und glutenfreien Optionen. Wer mittags lieber etwas Leichtes essen möchte, kann sich auf leckere Salate aus der Region oder eine saisonale Suppe freuen. Im Hauptgang wird eine feine Auswahl an verschiedenen Gerichten serviert – traditionell, exotisch, vegan und in jedem Fall raffiniert. Süße Verlockungen in Form von veganen Kuchen und Desserts runden das Angebot ab.

Komfort und Charme inmitten der Schweizer Natur

Angefangen von farbenfrohen Einzelzimmern, bis hin zu geräumigen Doppelzimmern, bieten die Hotelzimmer den perfekten Rückzugsort nach einem entspannten Nachmittag auf der Sonnenterrasse oder einer ausgiebigen Entdeckungstour in der Umgebung. Doppelzimmer mit privatem Badezimmer sind bereits ab 150 CHF und Einzelzimmer mit Bad auf dem Gang ab 75 CHF erhältlich, inklusive Frühstücksbuffet. Gerne unterbreitet Ihnen das Hotel-Team ein Angebot für Familien mit Kindern oder auch Gruppen.

Erholsame Natur und charmante Dörfer

Mitten im Herzen des Juras gelegen, lediglich 50 Minuten von Basel entfernt, liegt das Naturschutzgebiet des Clos du Doubs mit einer von Bergen und Tälern geprägten Landschaft. Mit ihren geschichtsträchtigen Städtchen bietet die Region eine Vielzahl an Sehenswürdigkeiten und ermöglicht das ganze Jahr über Aktivitäten für jeden Geschmack.
Im Sommer herrscht ein reger Betrieb in der Gemeinde Soubey. Der Ortskern ist geprägt von alten Häusern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Besucher können sich für die im Sommer täglich stattfindenden Kanutouren auf dem Doubs Fluss anmelden oder die zahlreichen Wander- und Bike-Strecken in der Gegend erkunden. Soubey bietet als Etappenziel des Trans Swiss Trail ein großes Streckennetz an markierten Routen.

Ende der Saison 2024 für unser öffentliches Restaurant ist der 03.11.2024. Ab 01.03.2025 ist es wieder geöffnet.

Anzahl Zimmer: 10

Preis pro Person ab: 75 CHF

Die aktuellen Preise für Ihren Wunschtermin erfragen Sie bitte mit einer un­ver­bind­lichen Buchungs­anfrage oder besuchen Sie die Webseite des Hotels. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise, übernimmt VeganWelcome keine Gewähr.

Adresse / Kontakt

Hotel du Cerf

Au Village 26
2887 Soubey
Schweiz

Telefon: +41 - 329 551 252